产品特性:微波杀菌 | 加工定制:否 | 品牌:曼斯德 |
型号:MSD | 品类:隧道式 | 传热面积:0-300m2 |
转速:0-4.5r/min | 功率:20-300kw | 外形尺寸:6-21m |
占地面积:8-42m2 | 重量:500-800kg | 规格:可选 |
各类水果干、坚果,这些年已经成了老少喜欢的零食之一。然而大多数坚果、干果在生产过程中很容易受到多种微生物的污染,如霉菌、沙门氏菌,霉菌污染可使坚果霉变,破坏其色、香、味,降低坚果的食用价值。因此众多坚果干果企业都设立了 的杀菌工艺流程。然而,令企业烦恼不已的是大部分的杀菌设备出来的效果都不大理想,有没有一种低温杀菌,杀菌时间又短的灭菌设备呢?
曼斯德微波干果坚果杀菌机坚果杀虫设备运用广:
1)坚果:板栗、榛子、腰果、核桃、瓜子、杏仁,大枣、开心果、榛子、花生、松子大枣、葡萄干等
2)水果干:果脯,如芒果干、木瓜干、荔枝干、龙眼干、菠萝蜜干、凤梨干、香蕉干等。
坚果干果杀菌一是为了重视食品健康问题,二是延长保质日期,增加储存时间。
西安曼斯德微波杀菌机可针对坚果炒货干果企业的生产工艺流程、杀菌设备和产品配方来量身定制杀菌工艺验证试验,曼斯德微波坚果杀菌一般在70℃左右可消灭大肠杆菌,在80~90℃细菌总数大大降低,时间只需2~8分钟,速度快,时间短,因此保留食品中的营养成份、传统风味,大大的降低生产过程中霉菌和致病菌数量,从 帮助企业提高产品质量。